ストウブ 鍋 22cm厳選ショップを探し倒そう!

【送料無料】ストウブ staub ピコココット ラウンド22cm 選べる4色【両手鍋/ホーロー/正規輸入品】

Item Number 23

　staub/ストウブ ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。

1974年、『ストウブ社』はこの地に産声を上げました。

フランスが誇る3つ星シェフ『ポール・ボキューズ氏』らと共同開発したのが最初のココット（ピコ・ココット）として歴史が始まりました。

それから40年近くにわたり、世界のシェフたちの理想を形にしてきました。

食材を活かす機能を兼ね備えただけでなく、レストランのテーブルに出しても他の食器と比較しても遜色のないストウブは、フランスだけではなく世界中のシェフ達を魅了しました。

食のプロから広がったストウブも、今では世界中のキッチンでも愛されています。

2008年6月よりストウブグループは、高級刃物製品やキッチンウェアで知られている、ドイツのツヴィリング J.A. ヘンケルス グループの一員です。

ホーローとは 金属にガラス質を焼きつけたものを言います。

保温性が高く、冷めにくく、熱が均等に伝わる特性があります。

保冷性も高いため冷たい料理も、テーブルに出す前に冷蔵庫に入れるだけで十分です。

黒マットエマイユ加工 ストウブの製品内部は、すべて独自のザラザラ加工がしてあります。

細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなるため焦げ付きにくくなります。

セルフ・ベンディング・システムの仕組み 鍋の中で温められた肉、魚、野菜などの旨みを含んだ上記が水平な蓋の裏側に触れると、蒸気は液化し蓋裏に施されたストウブ独自の『ピコ』＝突起を伝わって雨のように、食材に降り注ぎます。

このサイクルを『セルフ・ベンディング・システム』と呼び、調理中の間これが繰り返されます。

そのため、食材の旨みを逃すことなく、素材の味を活かしたやわらかでジューシーな料理が出来上がります。

【ストウブ】ピコココット　ラウンド22cm 選べる4色 ストウブは一つ一つが職人の手作りです。

各製品は砂型で成形されており、型は使用後に破棄されます。

そのため、多少の差異が生まれたり、まれにホーローの仕上がりに色合いや微妙な違い、小さな気泡が見られる場合がございます。

手作りならではの差異で、不良ではございません。

商品の性能には問題ございませんので、そのままお使いください。

IHをはじめ、全ての熱源に対応しています。

(小さいココットは電磁調理器にかからない場合がございますので、ご注意ください。

) サイズ 内径21×深9.5cm 容量 2.9L 重さ 4.2kg 鉄鋳物 ホーロー フランス製 たっぷり作れるサイズ。

白米は3〜4合、シチューなら5〜6人分が目安です。

ご使用になられる前に、必ず同封の取り扱い説明書をお読みください。

・高所から落としたり、オーブンから出してすぐに冷水につけるなど、強い衝撃、 　急激な温度変化を与えると破損の恐れがあります。

特にIHは弱火から加熱し始めてください。

・熱源の中央において調理をしてください。

また、製品のサイズにあった熱源をお使い下さい。

・火にかけたままその場を離れることは大変危険です。

調理中はそばを離れないでください。

・調理中は鍋本体とつまみが熱くなります。

必ず鍋つかみをご使用ください。

・漂白剤のご使用はお避け下さい。

また、食器洗い乾燥機をご使用の場合も漂白を使用した 　洗浄は避けてください ・シリコンまたは木製の調理器具をご使用ください。

・製品が熱い状態のまま、テーブルなどの保護されていない面に置く事は行わないで下さい。

　表面を傷める原因になります。

・IH調理器は機種によって、底面の直径12cm以下の製品には反応しない場合があります。

Item Number 23

Review Count	レビュー件数	0件
Review Average	レビュー平均	0（5点満点）
Shop Name	ショップ	リーベンマルクト楽天市場店
Price	商品価格	34,100円（税込み）

• 購入する

こちらも一緒にいかがですか